DISOLUCIONES
Las disoluciones son mezclas homogéneas de sustancias en
iguales o distintos estados de agregación. La concentración de una disolución
constituye una de sus principales características. Bastantes propiedades de
las disoluciones dependen exclusivamente de la concentración. Su estudio
resulta de interés tanto para la física como para la química.
El estudio de los diferentes estados de agregación de la
materia se suele referir, para simplificar, a una situación de laboratorio,
admitiéndose que las sustancias consideradas son puras, es decir, están
formadas por un mismo tipo de componentes elementales, ya sean átomos,
moléculas, o pares de iones. Los cambios de estado, cuando se producen, sólo
afectan a su ordenación o agregación.
Sin embargo, en la naturaleza, la materia se presenta, con
mayor frecuencia, en forma de mezcla de sustancias puras. Las disoluciones
constituyen un tipo particular de mezclas. El aire de la atmósfera o el agua
del mar son ejemplos de disoluciones. El hecho de que la mayor parte de los
procesos químicos tengan lugar en disolución hace del estudio de las
disoluciones un apartado importante de la química-física.
COMBINACIÓN MEZCLA Y DISOLUCIÓN
Conceptos fundamentales
La separación de un sistema material en los componentes que
lo forman puede llevarse a cabo por métodos físicos o por métodos químicos.
Los primeros incluyen una serie de operaciones tales como filtración,
destilación o centrifugación, en las cuales no se produce ninguna alteración
en la naturaleza de las sustancias, de modo que un simple reagrupamiento de
los componentes obtenidos tras la separación dará lugar, nuevamente, al
sistema primitivo.
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